M. Chapoutier Deschants

90 POENG
Varenummer: 5096201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
90 POENG
M. Chapoutier Deschants

En virkelig flott hvit St Joseph som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Saint-Joseph
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Marsanne 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God konsentrasjon og intensitet med lett eikepreg, gode toner av våt og tørr stein
Smak
Stor og kjøttfull smak med god konsentrasjon i frukten, fin syre fine salttoner, flott lengde
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En lett eikepreget St Joseph som tåler 6-7 år. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Modne gule frukter, lett grønt, noe fedme, lett steinpreg, lett eik
    Smak: Fyldig rund og bløt med lett sødme, men også god syre og tørrhet, lett eik i finishen
    Bruksområde: Pasta
  • 20. juli 2022
    En frisk hvit St. Joseph som vil være god til mye mat (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Lysegul, lukter av aprikos og blomster
    Smak: Rund og god munnfølelse, flott syre, lett krydret, sitter fint
    Bruksområde: De aller fleste fiskeretter, også sushi
  • 20. juli 2022
    En frisk hvit St. Joseph som vil være god til mye mat (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Lysegul, lukter av aprikos og blomster
    Smak: Rund og god munnfølelse, flott syre, lett krydret, sitter fint
    Bruksområde: De aller fleste fiskeretter, også sushi
  • 10. september 2020
    En god hvit st joseph som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God floral duft med fin fedme.
    Smak: Fyldig og god munnfølelse, god frukt, fin lett syre, god fedme, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 11. januar 2020
    En flott hvit rhonevin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fin fedme, moden frukt, lett mineralpreg.
    Smak: Stor og fyldig kjøtt, god syre, god fedme, sitter lenge med god syrlig og fet frukt i finish.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken