DM Rouge

86 POENG
Varenummer: 2043501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 174.90 kr
86 POENG
DM Rouge

En god og fruktig utgave av denne som tåler 4-5 år. Meget godt kjpø

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Roussillon
Underområde
Côtes Catalanes
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 70%, Grenache 30%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. God bærsødme og -karakter, lett jordsmonn.
Smak
Fyldig og myk med leskende frukt, fin stofflighet også sitter godt og tørt.
Bruksområde
Pasta, vegetar.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En smårustikk men god rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Litt rustikk med fint preg av jordsmonn, mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, følger duften, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 14. desember 2018
    En leskende og god utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett reduktiv, med luftbyr den på mørk ren frukt, lett jordsmonn.
    Smak: Fyldig fruktig med fin syre, saltpreget smak, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En ganske så innsmigrende og seriøs vin i dette prissjiktet som holder i 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Saftig duft av rød og mørkere frukt, ganske kjøttfull, svakt preg av jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god leskende frukt, sitter godt og ganske tørt med lett preg av søt lakris.
    Bruksområde: Grillmat, vegetar.
  • 31. Mai 2017
    En deilig og fruktig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Sødmefylt og bløt med god frukt, innsmigrende.
    Smak: Rund og bløt med fin sød em god frukt, leskende og fruktig, lett bitt i finishen.
    Bruksområde: Grillmat, også grønnsaker.
  • 13. oktober 2016
    En herlig vin som tåler 4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. God fersk duft med fint syrlig bærpreg, mer røde enn mørke bær, leskende og fruktig.
    Smak: Fruktig og leskende, prikker litt, veldig fin syre, lett sødme, god frukt, fint leskende bærpreg, god avslutning med lit lakris og friske modne røde bær samt jordsmonn.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 26. september 2016
    En fersk og saftig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig og frisk med ren og god frukt, fine røde bær, lett parfymert.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, god karakter, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 26. februar 2016
    En leskende og god vin som tåler 2-3. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God duft med fine bærtoner, tiltalende.
    Smak: Fruktig med god syre, leskende stil, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 174.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Sprø hjertesalat med saftig kylling og kikerter er en kjapp, men også svært smaksrik løsning på middagen. Her er oppskriften.

  • 35 minutter

    Lag en lammegryte slik de gjør det i Navarra i Nord-Spania. Lag dobbelt porsjon. Det vil du ikke angre på dagen etter.

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken