Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Bourgogne

Manuel Olivier Bourgogne Pinot Noir

Name: Manuel Olivier Bourgogne Pinot Noir
SKU: 1276901
Price: 319.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 1276901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 319.00 kr

86 POENG

En god og fruktig myk men også frisk pinot, tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 04. mars 2026

Produsent

Manuel Olivier

Importør

Ewine AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Bourgogne

Årgang

2023

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Klar lys rød. Saftig og myk rød frukt med svak eik

Smak

Fyldig og fruktig med leskende syre, fruktig finish

Bruksområde

Pasta

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En deilig og myk pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig lett parfymert og elegant duft med fine pinottoner.

Smak: Fyldig me ddeilig mykhet, god syre, fine skogbunntoner, saftig og leskende sitter godt.

Bruksområde: Pasta.
19. desember 2017

En deilig og leskende pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig rød bærfrukt, leskende og god.

Smak: Fruktig med fin syre, leskende og god, lang og frisk ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, torsk.
14. november 2016

En ganske god pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)

84 POENG

Farge og duft: Klar ung lys rød. Saftig bløt og god med lett sødme, litt grønt/skog.

Smak: Følger duften, litt paprika, fin syre, saftig frisk finish med lett bitt og noe paprika.

Bruksområde: Lyst kjøtt.
24. april 2014

En god burgunder for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

86 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Fin moden duft av skogsbær, litt mokka, urter.

Smak: Fyldig fruktig start, god syre, god frukt, sitter godt utover, fast og fruktig finish.

Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 319.00

Mat som passer

Rødvinsgryte av elg

4

1 time

Gryteretter er alltid populært og ikke minst godt. Rødvinsgryte av elg er ikke noe unntak. Du kan avkjøle den også og ta den med på hytta
Boeuf Bourguignon med jordskokkpuré

4

2 timer 30 minutter

Beouf Bourginon er herligsk fransk. Den perfekte selskapsrett, når det skal slås litt ekstra på stortromma. Den kan helt fint lages i god tid i forveien, da smaker den enda bedre.

Forsiden akkurat nå

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Dagens rett

Ostegratinerte nypoteter med løksalat

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken

Dagens rett

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Ungarn mot Frankrike, hvilken vin er din favoritt? Denne kvelden inviterer Kullt for å vise deg hvor høy kvalitet ungarske viner faktisk har, sammen med en utrolig meny.

Les hele saken