Manuel Olivier Bourgogne Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 1276901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 285.00 kr
87 POENG
Manuel Olivier Bourgogne Pinot Noir

En deilig og myk pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 06. juli 2019
Importør
eWine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig lett parfymert og elegant duft med fine pinottoner.
Smak
Fyldig me ddeilig mykhet, god syre, fine skogbunntoner, saftig og leskende sitter godt.
Bruksområde
Pasta.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En deilig og leskende pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig rød bærfrukt, leskende og god.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende og god, lang og frisk ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, torsk.
  • 14. november 2016
    En ganske god pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Saftig bløt og god med lett sødme, litt grønt/skog.
    Smak: Følger duften, litt paprika, fin syre, saftig frisk finish med lett bitt og noe paprika.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 24. april 2014
    En god burgunder for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin moden duft av skogsbær, litt mokka, urter.
    Smak: Fyldig fruktig start, god syre, god frukt, sitter godt utover, fast og fruktig finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 285.00

Mat som passer

  • 1 time

    Gryteretter er alltid populært og ikke minst godt. Rødvinsgryte av elg er ikke noe unntak. Du kan avkjøle den også og ta den med på hytta

  • 2 timer 30 minutter

    Beouf Bourginon er herligsk fransk. Den perfekte selskapsrett, når det skal slås litt ekstra på stortromma. Den kan helt fint lages i god tid i forveien, da smaker den enda bedre.

Forsiden akkurat nå
Bli med på en reise i fårikålens verden - og bli overrasket over hvor mange vrier som finnes
Guide
Oppskrifter på fårikål fra hele verden

Bli med på en reise i fårikålens verden - og bli overrasket over hvor mange vrier som finnes

Noe av det beste høsten har å by på er årets ferske lammekjøtt i skjønn forening med høstens grønnsaker, i dette tilfellet kålen. Mange flotte og varierte oppskrifter venter på deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I oktoberutgaven av Apéritif magasin 2023 får du meksikanske vibber i mengder
+

I oktoberutgaven av Apéritif magasin 2023 får du meksikanske vibber i mengder

Men også innføring i den unike romen fra Guadeloupe samt utviklingen for rødvin fra Alsace og en virkelig skatt fra Loire. Blant annet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Rimelig smak av storhet fra Montalcino
+
Ukens vin

Rimelig smak av storhet fra Montalcino

Det er en grunn til at Montalcino har en stor plass i vinelskeres hjerte. Her får du en rimelig smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Kyllingfileten blir ekstra god når den pakkes inn på denne måten
Dagens rett

Kyllingfileten blir ekstra god når den pakkes inn på denne måten

Det gjør også at middagen kan spises med hånden, eller så kan retten være det av et større måltid. Restene går i matpakken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke lov å si at du ikke liker stekt sild før du har prøvd denne retten
Dagens rett

Det er ikke lov å si at du ikke liker stekt sild før du har prøvd denne retten

Her får det delikate, men også robuste sildekjøttet bryne seg på søreuropeiske ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gi lammesteken en smak av Provence denne helgen
Dagens rett

Gi lammesteken en smak av Provence denne helgen

Høsten er tiden for de virkelig store hyggestundene rundt middagsbordet med lammestek som midtpunkt. Denne oppskriften er en klassiker.

Les hele saken