87 Poeng

Manuel Olivier Bourgogne Pinot Noir 2017

Varenummer: 1276901 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 209,00 kroner
En deilig og leskende pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Manuel Olivier
Importør eWine AS
Land Frankrike
Område Bourgogne
Underområde Bourgogne
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Pinot Noir 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Sukker 1 gram per liter
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Klar rød. Saftig rød bærfrukt, leskende og god.
Smak Fruktig med fin syre, leskende og god, lang og frisk ettersmak.
Bruksområde Lyst kjøtt, lam, torsk.
Lagring Kaldmaserasjon før temperaturkontrollert gjæring ved 20-25 °C, ståltankmodnet før tapping.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

84 Poeng
14. november 2016
En ganske god pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar ung lys rød. Saftig bløt og god med lett sødme, litt grønt/skog.
  • Smak Følger duften, litt paprika, fin syre, saftig frisk finish med lett bitt og noe paprika.
  • Bruksområde Lyst kjøtt.
86 Poeng
24. april 2014
En god burgunder for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
  • Farge og duft Klar ung rød. Fin moden duft av skogsbær, litt mokka, urter.
  • Smak Fyldig fruktig start, god syre, god frukt, sitter godt utover, fast og fruktig finish.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, lam.

Forsiden akkurat nå

Til toppen