Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Alsace /
Øvrige

Marc Kreydenweiss Clos du Val d'Éléon

87 POENG

Varenummer: 5843001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 414.90 kr

87 POENG

Marc Kreydenweiss Clos du Val d'Éléon

En lett oksidativ vinstil, skiller seg fra tidligere årganger ved å være mindre fruktig, men mulig svak flaske, tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 24. januar 2024

Produsent

Marc Kreydenweiss

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Pinot Gris 50%, Riesling 50%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.1 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Moden og bløt eplefrukt, lett sødme

Smak

Fyldig og konsentrert smak med godt bitt, klar tørrhet, fine skalltoner, lett oksidativ karakter

Bruksområde

Kylling

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

26. januar 2017

En flott og lovende riesling/pinot grismiks som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God lett parfymert duft.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt og sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 414.90

Mat som passer

Klassisk skinkestek med surkål, epler og svisker

4

2 timer 20 minutter

Slik lager du god gammeldags skinkestek med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin