Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Alsace /
Øvrige

Marc Kreydenweiss Clos du Val d'Éléon

87 POENG

Varenummer: 5843001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 414.90 kr

87 POENG

Marc Kreydenweiss Clos du Val d'Éléon

En lett oksidativ vinstil, skiller seg fra tidligere årganger ved å være mindre fruktig, men mulig svak flaske, tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 24. januar 2024

Produsent

Marc Kreydenweiss

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Pinot Gris 50%, Riesling 50%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.1 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Moden og bløt eplefrukt, lett sødme

Smak

Fyldig og konsentrert smak med godt bitt, klar tørrhet, fine skalltoner, lett oksidativ karakter

Bruksområde

Kylling

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

26. januar 2017

En flott og lovende riesling/pinot grismiks som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God lett parfymert duft.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt og sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 414.90

Mat som passer

Klassisk skinkestek med surkål, epler og svisker

4

2 timer 20 minutter

Slik lager du god gammeldags skinkestek med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten