Klar ung rød. Fin ung duft av røde og mørke bær, krydder, blomster, fat.
Smak
Fyldig anslag, veldig god ysre, stofflig og saftig på samme tide, flotte tanniner, god sødme, mye frukt, sitter veldig godt utover med flott fasthet, frisk og krydret i finishen, velintegrert fatpreg.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.