Marchesi di Barolo Barolo Cannubi

89 POENG
Varenummer: 4124601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 949.90 kr
89 POENG
Marchesi di Barolo Barolo Cannubi

En ung og lovende barolo som trenger litt tid for å åpne opp for aromaer og som tåler 10 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 19. september 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Hand Picked Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Moden rød og mørk frukt trevirke, godt med jordsmonn.
Smak
Stor og fyldig fruktig start med god konsentrasjon, ungdommelig frukt, fin syre, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt, biff.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En litt tørr og eiket men også fyldig og lovende barolo som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere varmrød. Fint kryddertoner og modne røde frukter, fine eiketoner.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre og godt med tanniner, tørr finish med litt eik.
    Bruksområde: Vilt med fløtesaus.
  • 10. desember 2008
    En veldig tilgjengelig barolo, men som likevel har så mye å gå på at den vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2001) (1999)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varm rød, Veldig elegant ogåpen duft med blomster, lakris, modne søte bær.
    Smak: Fyldig anslag, flott syre, veldig rik og elegant med fin fasthet, sitter godt og lenge. (2001)
    Bruksområde: Allround rødt kjøtt.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Dyp rød med lys kant. Rik om enn fortsatt ung duft av varme røde bær, kirsebær, lær, jordsmonn, eik/trevirke, krydder, røyk/bål.
Smak: Fyldig rikt anslag, stor munnfølelse, gode syrer og ikke minst kraftige men ikke aggressive tanniner, sitter svært lenge. (1999)
Bruksområde: Svært rike, gjerne braiserte kjøttretter, også vilt som ryper med fet saus
Vurdering: En barolo med bra kompleksitet og potensial. Hvilket vil si minst fem-seks år. Meget godt kjøp. (1999) (11.10.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 949.90
Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper
Dagens rett
Pastasalat med sukkererter, valnøtter og egg

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper

Dagens salatoppskrift er som skapt for travle hverdager. Pasta og egg gjør den mettende, selleri og paprika spisser smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken