Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga Camp Gros 2001

91 POENG
Varenummer: 4777901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 559.00 kr
91 POENG

En nydelig vin rett og slett. Godt kjøp. 91 p (2001)

2001-årgang Smakt 10. september 2007
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
WineTailor
Land
Italia
Område
Piemonte
Årgang
2001
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% nebbiolo
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød. Flott rik og nydelig parfymert duft med røde og mørke bær, sopp, skogbunn, eik og lær.
Smak
Følger duften perfekt opp, nærmest delikat på grunn av deilig mykhet, moden frukt, veldig god syre og fine slanke tanniner, sitter godt og usedvanlig lenge.
Bruksområde
Lam eller lettere vilt med soppfølge.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5) (95p):
Farge og duft: Klar varm rød. Nydelig duft med fine toner av røde bær, blomster, krydder og eksotisk trevirke.
Smak: Anslaget er saftig med de samme tonene som i duften, veldig god syre og fine slanke tanniner, flott finish med fint fatpreg. (2001)
Bruksområde: Forseggjorte retter med så vel rødt som lyst kjøtt, svært anvendelig.
Vurdering: Rett og slett en nydelig vin som er ufattelig innsmigrende i dag og vil trolig forbli slik de neste ti årene - minst. Godt kjøp. (2001) (05.10.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 559.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken