Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel /
Øvrige

Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Feinherb

Name: Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Feinherb
SKU: 7264901
Price: 199.700000 NOK

88 POENG

Varenummer: 7264901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.70 kr

88 POENG

Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Feinherb

En sødmefylt og fyldig godt balansert feinherb som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2020

Produsent

Weing. Markus Molitor

Importør

Record Vinimport AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

9.5 % vol.

Sukker

30.8 gram per liter

Syre

8.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og aromatisk med fint preg av grønt eple.

Smak

Stor og god munnfølelse lett sødme, fin syre, sitter godt med fine salttoner.

Bruksområde

Krydret mat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2018

En noe sødmefylt vin som trenger krydder i maten. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt duft med blomster og snev av mineraler.

Smak: Sødmefylt med fin syre, prikker en del, noe bittertoner, sitter bra.

Bruksområde: Indisk.
26. januar 2017

En kul vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Gul. Elegant med fin karakter, lett sødme.

Smak: Fyldig med god frukt og sødme, flott syre, tørker godt opp, mye blomster mot slutten.

Bruksområde: Asiatisk mat, røykelaks.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.70

Mat som passer

Buffalo Wings med Blue Cheese-dip

4

1 time

Det er ikke vanskelig å gjette seg til hvor denne retten har sine røtter. Med dippen vi foreslår for deg blir det skikkelig heftig smak.
Kylling med mandel- og cashewsaus

4

1 time 20 minutter

Murgh Roghni som kyllingretten heter i India, hvor den kommer fra er en sterk chilirett, der chili understreker smaken på hovedingrediensen og øker den samlete aroma. Den stammer fra Mughaltiden da India var muslimsk.
Ovnsstekt rød kylling Murg Tandoori som i India

3

1 time

Tandoori er navnet på en type ovn og tilberedningsmetode, som de færreste har tilgang til. Men med krydderblandingen tandoori masala får du i alle fall smaken, og retten kan altså lages i en helt vanlig ovn.
Krydret potetsuppe med hete reker og løkfylte pitabrød

5

30 minutter

Potetsuppe er en velkjent rett. Denne er krydret med hete reker og løkfylte pitabrød. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken