97 Poeng

Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** 2018

Varenummer: 11840701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 725,00 kroner
En historisk god og konsnetrert og svært lovende auslese som tåler 50 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Weing. Markus Molitor
Importør Record Vinimport AS
Land Tyskland
Område Mosel
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Riesling 100%
Alkoholprosent 7.5% vol.
Sukker 136.3 gram per liter
Syre 6.2 gram per liter
Farge / lukt Gullgul. Rik og kompleks med stor dybde, snev av tørket frukt, nesten tropisk, i bakgrunnen lurer mye mneraltoner.
Smak Enorm start, heftig med intens syre, mye av alt sødmen er overraskende godt integrert, mye stoff lang og leskende salpreget ettersmak.
Bruksområde Etter lagring: ost, lyst kjøtt.
Lagring 120 år gml rotekte vinstokker. Håndplukket og spontangjæret, 10 md på store eikefat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Til toppen