Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Tørr

90 POENG
Varenummer: 10032501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 247.90 kr
90 POENG

En virkelig frisk og elegant riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 02. mars 2019
Importør
Record Vinimport AS
land
Tyskland
Område
Mosel
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
12.7 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine røyktoner, veldig elegant.
Smak
Fyldig og konsentrert med flott syre, god tørr frukt, fin stofflighet syrlig finish.
Bruksområde
Sjømat.
Lagring
Blå Devonskifer. 80-100 år gml rotekte stokker. Håndplukket, maserert, spontangjæret.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En svært lovende og jordsmonnspreget vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med mye salt, petroleum lurer i bakgrunnen, lovende.
    Smak: Fyldig og konsentrert som duften, veldig god syre, godt med stoff, lang stofflig og konsentrert ettersmak med mye salt i ettersmaken.
    Søknad enklere: Lyst kjøtt med kremet saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 247.90

Mat som passer

  • Denne suppa har mye smak. Dessuten er den lett å lage på en hverdag. Du behøver ikke koke høna eller kraften selv, men selvgjort er som alle vet velgjort..

  • 15 minutter

    Denne enkle, lettlagede, klassiske pastaretten får alle til å drømme om Italia. Og så lager du den så lett selv.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken