Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Marqués de Cáceres excellens Rosé 2019

85 POENG
Varenummer: 1799201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 155.00 kr
85 POENG

En god og tørr rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 02. mars 2019
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Spania
Område
Rioja
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Garnacha 60%, Tempranillo (Tinto del Pais) 40%, Viura 15%
Alkoholprosent
14 % vol.
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Lys kald rosa. Lett og delikat floral duft.
Smak
Rund og fruktig med fin syre, god og rund fruktig stil, sitter godt.
Bruksområde
Salater med kremet dressing.
Lagring
2-3 timers maserasjon med skallkontakt. Deretter temp.kontr. gjæring i ståltanker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mai 2018
    En herlig rosevin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Veldig lys kald rosa. Kjøttfull og deilig fruktig duft med fint blomster- og jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og deilig frukt, fin syre, veldig god og kjøttfull frukt, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 07. mars 2017
    En deilig rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Elegant med fint blomsterpreg.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, god frukt, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Sommermat, røykelaks, laks, ørret.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 155.00

Mat som passer

  • 45 minutter

    Med denne flotte og innholdsrike pannepaellaen er det duket for en spansk fiesta.

  • 45 minutter

    Denne oppskriften med steinbit er enkel å få til, men langt fra hverdagslig. En fiskegryte er et godt valg når det sitter mange til bords.

  • 45 minutter

    Pai er fantastisk godt, og det er en flott måte å bruke rester som du måtte ha igjen fra tidligere middager på. Hva med Kyllingpai med ost og bacon?

  • 30 minutter

    Saftig biff, lynstekt i en rykende varm wokpanne, er både raskt og smakfullt. Med denne oppskriften lager du raskt et mettende og utrolig smakfullt måltid til hele familien.

  • 30 minutter

    Milanesas er den latinamerikanske versjonen av milanese som er bedre kjent som wienerschnitzel. Prinsippet er det samme, bare at latinamrikanerne lar alle typer kjøtt paneres og friteres, og ikke bare kalv som i Nord-Italia og Østerrike.

  • 30 minutter

    Matjessild er en virkelig delikatesse som vi må til Holland for å finne røttene til. Heldigvis lages det også litt her til lands, og du finner den i frysedisken i velassorterte butikker.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken