Slike sjokoladecookies har du neppe smakt før

Så kommer oppskriften fra Norges fremste mester i faget, Sverre Sætre, som med sin Sjokoladeboka er finalist konkurransen Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Test Beaujolais nouveau 2019

I dag er polhyllene fylt opp med årets nye vin. 31 viner testet

Men det er likevel nok av forfriskende og lettdrikkelig vin blant årets beaujolais nouveau som er på plass i polhyllene torsdag 20. november kl 10. Les hele saken

Dagens rett Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella

Sugen på pizza, men dårlig tid? Da er dette løsningen

Når kyllingen pakkes inn i mozzarella og tomat blir den ekstra saftig og god og når den serveres på ristet landbrød, blir dette en god erstatning for pizza. Les hele saken

Disse vinene gir deg noe å tygge på – på flere måter

Syrisk vin debuterer nå i november på polet – og det er godt nytt for alle som elsker vin fra Libanon, for det er klare fellestrekk, men også en helt annen historie og mye mer strabasiøs reise fram til ditt vinglass. Les hele saken

Dagens rett Kålsuppe med tyttebær og timian

Kålsuppe er sterkt undervurdert - men det er med slike retter at man skjønner hvorvidt en stjernekokk er involvert eller ei

Og i dette tilfellet er det Björn Svensson fra Michelin-restauranten Galt som har fått med seg gode venner til å lage sin første kokebok noensinne. Det kvalifiserte for finalistplass i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Test Høstens beste portviner

Det er nå du skal kjøpe portvin til jul

Utvalget av portvin både i bestillingsutvalget og i polhyllene er som aller best nå. Du kan gjøre mange gode kjøp blant de 101 portvinene vi har vurdert for deg - bare se her. Les hele saken

Produsent	Martini & Rossi
Importør	Bacardi Norge AS
Land	Italia
Område	Piemonte
Underområde	Piemonte
Produktklasse	Vermut
Råstoffer	Druer, sukker, brennevin, aromaekstrakter, malurt, rød sandeltre
Alkoholprosent	18% vol.
Sukker	170 gram per liter
Syre	4.2 gram per liter
Farge / lukt	Rød. Tydelig lakris og trevirke, mye barolopreg, eksotisk preg.
Smak	Fyldig med god munnfølelse, fin syre, godt med stoff, lang aromatisk ettersmak med fint skallpreg.
Bruksområde	On the rocks, digestif.
Lagring	Lagret på Tino eikefat.
Egenskaper	Økologisk Kosher Biodynamisk Lite gluten Miljøpakket Fairtrade