Mas del Périé La Roque

87 POENG
Varenummer: 6828501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.00 kr
87 POENG
Mas del Périé La Roque

En god og aromatisk myk og fruktig malbec som tåler 6-7 år

2019-årgang Smakt 07. mars 2023
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sørvest
Underområde
Cahors
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Dypere klar rød. God og mineralsk duft med fine røyktoner, lett skogpreg
Smak
Fyldig og myk med god moden rød og mørkere frukt fin syre, følger duften, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Elg, lam

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En god og fruktig drikkevennlig cahors som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God og intens med god moden malbecfrukt, lett mineralsk.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett sødme sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 20. Mai 2021
    En deilig og samtidig syrefrisk og tørr Cahors-malbec som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere kald rød. God dybde, flott malbeckarakter fine mineraltoner, godt integrert trevirke, snev av stall.
    Smak: Stor og god myk frukt fin syre, leskende med slanke tanniner, sitter lenge og tørt.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 11. januar 2020
    En litt rustikk litt uferdig vin som trenger mye luft for å få fram frukten og som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett stallpreget/rustikk duft med kjøttfull mørkere frukt bak.
    Smak: Følger duften, prikker en del, tørker litt.
    Bruksområde: Gryter.
  • 15. januar 2018
    En lovende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Parfymert med god karakter, fint jordsmonnspreg, integrert eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott dyde, god syre, godt med stoff, ren og frisk, tørr finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.00

Mat som passer

  • 3 timer

    Lammecassoulet er en mektig kjøttgryte fra Sør-Frankrike som i denne oppskriften inneholder lammekjøtt, lammepølser og svinekjøtt. I mangel på cassole, en dyp, rund gryte i leirgods med skrå vegger, lager vi retten i jerngryte eller i en vanlig gryte.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken