Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto

Masi Campofiorin 1985

Name: Masi Campofiorin 1985
SKU: 4222301
Price: 299.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 4222301

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 299.00 kr

90 POENG

En topp Campofiorin som er imponerende ungdommelig selv etter 21 år. Denne tåler minst ti år til. Meget godt kjøp. (1985) (Ukens vin - 27.12.06)

1985-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Masi Agr.

Importør

Stenberg & Blom

Land

Italia

Område

Veneto

Årgang

1985

Produktklasse

Rødvin, Italia - Veneto

Råstoffer

Corvina, rondinella, molinara, rossignola

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Klar varm rød. Flott lagret duft med mye tørket og noe syltet frukt samt snev av trevirke.

Smak

Fyldig anslag, saftig og rund med deilig sødme fra tørket frukt, tawnylignende karakter, mye eksotiske tre- og kryddertoner, bløte tanniner, flott syrlig finish med balanserende tørket fruktsødme.

Bruksområde

Forseggjorte retter med lettere vilt, kjøttretter med sopp.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Mørk rød med oransje kant. Utviklet og nyansert duft av tørket frukt, kjeks, trevirke, nøtter, røyk, tørket frukt og melkesjokolade.

Smak: Saftig anslag med tydelig preg av tørket frukt, tørr men likevel meget bløt og delikat, sitter en god stund. (1985)

Bruksområde: Alene.

Vurdering: Anbefales kun til den som liker helt modne viner. Verd prisen. (1985) (04.03.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.00

Forsiden akkurat nå

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken