Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto

Masi Campofiorin 1995

Name: Masi Campofiorin 1995
SKU: 4255201
Price: 269.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4255201

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 269.00 kr

86 POENG

En god 11-åring som bør nytes nå. Verd prisen. (1995) (Ukens vin - 27.12.06)

1995-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Masi Agr.

Importør

Stenberg & Blom

Land

Italia

Område

Veneto

Årgang

1995

Produktklasse

Rødvin, Italia - Veneto

Råstoffer

65% corvina, 25% rondinella, 10% molinara

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Klar varm rød. Utviklet duft av modne røde bær, fiken og trevirke.

Smak

Saftig modent anslag, ganske elegant, mye eksotisk trevirke i retning cedertre og sigarboks, fine syrer og bløte tanniner, frisk finish med snev av julens frukter, særlig fiken, samt krydder.

Bruksområde

Lyst kjøtt med dempet tilbehør, gjerne rotfrukter.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Delikat moden duft av tørket frukt, trevirke, appelsinskall, lær og krydder.

Smak: Modent litt syrlig anslag, følger duften, bløte tanniner med snev av røyk i finishen. (1995)

Bruksområde: Lam eller kalv med sjysaus og sopp.

Vurdering: En slank og moden vin som ikke er helt ferdig. Bør imidlertid drikkes nå hvis du ikke har en perfekt kjeller. Verd prisen. (1995) (04.03.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken