Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Amarone della Valpolicella Classico

Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico

91 POENG

Varenummer: 1882901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1449.90 kr

91 POENG

Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico

En lovende litt eiket amarone med litt moden frukt men som holder minst 10 år. Verd prisen?

2009-årgang Smakt 27. oktober 2017

Produsent

Importør

Symposium Wines AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Amarone della Valpolicella Classico

Årgang

2013

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%

Alkoholprosent

16 % vol.

Sukker

8.5 gram per liter

Syre

7.3 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tettt rød. En del eik, moden litt syltet mørk frukt.

Smak

Fyldig med god fruktsødme, fin syre, gode runde tanniner, sitter bra.

Bruksområde

Rikere retter med vilt eller rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

26. januar 2017

En sødmefylt og litt moden vin som likevel tåler 10 år. Verd prisen. (2009)

89 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Litt syltet duft med tørket frukt, mokka, lær.

Smak: Fyldig med god sødme, veldig konsentrert, varm og tett, litt syltet stil, lang.

Bruksområde: Ost, etter lagring: Vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1449.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin