Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Massolino Barolo Parafada

94 POENG

Varenummer: 13597401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 989.90 kr

94 POENG

Massolino Barolo Parafada

En strålende og lekker barolo som tåler 10-12 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Importør

Red & White AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Eksotisk med stor intensitet i kirsebærfrukten, nydelig

Smak

Stor og kjøttfull frukt med lekker syre, fine slanke tanniner, flott lengde

Bruksområde

Vilt, lam

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En intens og tørr litt varm barolo som trenger tid og som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)

91 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant med tørre krydder, lakris, god karakter.

Smak: Stor og myk fyldig smak med leskende syre, fine tanniner, lang og intens ettersmak, litt varm.

Bruksområde: Kjøtt med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 989.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin