Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Massolino Barolo Parafada

91 POENG

Varenummer: 11675401

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 849.90 kr

91 POENG

Massolino Barolo Parafada

En herlig og fruktig Parafada som tåler 8-10 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

Importør

Red & White AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere rød. Søte urter, bakt paprika, moden rød og mørkere frukt, integrert eik.

Smak

Stor og god fruktig og lang ettersmak med fin syre, fine mykere tanniner, sitter lenge og godt.

Bruksområde

Lam, lyst kjøtt, vegetar.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En fruktig og ungdommelig parafada som tåler 10 år. Verd prisen. (2015)

91 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant og delikat med fint preg av rød frukt, blomster, fine jordsmonnstoner.

Smak: God og fruktig med lett preg av urter, bakt paprika, god syre, godt med stoff, fine tanniner, god tørrhet.

Bruksområde: Pasta, lam, ost.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 849.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten