Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Campania /
Taurasi

Mastroberardino Radici Taurasi Riserva

Name: Mastroberardino Radici Taurasi Riserva
SKU: 3093805
Price: 1380.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 3093805

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.50 l

Pris: 1380.00 kr

93 POENG

En lekker og myk men også frisk og konsentrert Taurasi som tåler 12-15 år

2016-årgang Smakt 01. november 2023

Produsent

Mastroberardino

Importør

Palmer Wine AS

Land

Italia

Område

Campania

Underområde

Taurasi

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Aglianico 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar varm rød. Aromatisk og elegant med fin kompleksitet fra jordsmonn og trevirke

Smak

Stor og myk fyldig og lekker med integrert fruktsødme, fin syre og god lengde

Bruksområde

Lam, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. september 2020

En veldig ung og lovende Taurasi som tåler 20 år. Godt kjøp. (2014)

93 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Søtlig duft. Flott dybde, godt med jordsmonnspreg.

Smak: Stor og bløt fyldig smak med fin syre, fine tanniner, lang og leskende ettersmak.

Bruksområde: Vilt.
12. desember 2017

En imponerende 10 år gammel vin som holder i 20 år til. Smakt som normalflaske. Meget godt kjøp (2007)

94 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig kompleks med lær, stall, krydder, bål, tjære, trevirke, syrlig mørk frukt.

Smak: Stor konsentrasjon, veldig god syre, stor munnfølelse, flotte tanniner, lang ettersmak med det samme som i duften, sitter fast og lenge.

Bruksområde: Gode retter med vilt eller rødt kjøtt, trenger saus.

Bestill fra Vinmonopolet

1.50 l - kr 1380.00

Mat som passer

Reinsdyrfilet med glaserte grønnsaker og mandelpotetpuré

4

45 minutter

Det er knapt noe som overgår reinsdyr. Perfekt stekt reinsdyrfilet sender alle kjøttelskere til himmels. Denne oppskriften er intet unntak.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Slik lager du god gammeldags skinkestek

Om du vil vente med ribbe til julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt.

Les hele saken

Ukens drink

Lekre drinker med akevitt til julesesongen - mikset av Norges beste bartender

Øyvind Lindgjerdet gir deg her forslag til en lekker velkomstdrink med champagne og akevitt og en som passer best til desserten eller etter middagen i sofaen foran peisen.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Dagens rett

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks

Tempura er japansk friteringsmetode som passer utmerket også for norske råvarer. Og så er det helt topp til alt fra fingermat til forrett, mellomrett eller alene som kveldskos.

Les hele saken