Matassa Olla Rouge

90 POENG
Varenummer: 3859901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
90 POENG
Matassa Olla Rouge

En flott og aromatisk rød naturvin som smaker mye bedre enn siste test (som var 2018) - og tåler 8 år. Meget godt køp.

2020-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 40%, Grenache Gris 40%, Macabeo 20%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys rød. Aromatisk med syrlig frukt, litt bunnfallspreg, lett volatilt preg.
Smak
Stor og fyldig smak med god konsentrert frukt fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, fermentert mat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En flott og aromatisk rød naturvin som smaker mye bedre enn siste test (som var 2018) - og tåler 8 år. Meget godt køp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Aromatisk med syrlig frukt, litt bunnfallspreg, lett volatilt preg.
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrert frukt fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, fermentert mat.
  • 12. mars 2021
    En flott og aromatisk rød naturvin som smaker mye bedre enn siste test (som var 2018) - og tåler 8 år. Meget godt køp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Aromatisk med syrlig frukt, litt bunnfallspreg, lett volatilt preg.
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrert frukt fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, fermentert mat.
  • 16. september 2019
    I øyeblikket er det for mye stall (brett)-preg, men legg den til siden et par år, og det vil trolig integreres i smaken. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett stallpreget duft med modne mørkere bær.
    Smak: Prikker en del, mye stall, trenger tid.
    Bruksområde: Vilt, grillmat.
  • 02. mars 2019
    En tørr og slank rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett aromatisk delikat rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig og leskende med lett bitt, sitter godt og tørt med syrlig finish.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 19. desember 2017
    En fruktig leskende og frisk utgave av denne vinen som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Herlig duft av lysere og mørkere bær, jordbær og bringebær.
    Smak: Fruktig og leskende med lett bitt, sitter godt og saftig, frisk og tørr.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En leskende og deilig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Moden sødmefylt deilig frukt, røyk, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fint lett bitt, lang tørr fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam.
  • 19. april 2016
    Veldig artig vin, upretensiøs. Tåler 5. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og god med lett parfymert mørkere bærfrukt, litt gummiaktig preg.
    Smak: Fruktig og leskende, mye bærsaftighet, bløte tanniner, frisk syre, sitter bra med fin fasthet i finishen.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken