Matassa Rouge 2019

91 POENG
Varenummer: 1699801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
91 POENG
Matassa Rouge 2019

En herlig utgave av denne ny-klassikeren som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. juni 2018
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Languedoc-Roussillon
Underområde
Côtes Catalanes
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Languedoc-Roussillon
Råstoffer
Carignan 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Lett reduktiv med saftig skogsbærfrukt og jordsmonn i bakkant.
Smak
Fyldig med deilig leskende syre, veldig god friskhet, fine slanke tanniner, lang fruktig ettersmak.
Bruksområde
Lam, pasta, vegetar.

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En lekker vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og robust duft med litt stall, jordsmonn, lett naturvinpreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin fasthet, veldig god syre, leskende fruktighet, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vilt.
  • 01. november 2015
    En nydelig vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Nydelig duft, aromatisk og lekker bærfrukt.
    Smak: Fyldig og fast med veldig god konsentrasjon, leskende syre, lett sødme, veldig god frukt, sitter godt utover, lang ettermsak.
    Bruksområde: Allround.
  • 29. august 2014
    En flott naturvinaktig vin som tåler fint 10+. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Intens duft mye jordsmonn, itt naturvinpreg, litt urter/grønt.
    Smak: Fyldig start, god fasthet og flott frukt, litt grønne toner, men mest fasthet, sitter godt og lege, tørr og frisk.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Denne vegetarlasagnen er inspirert av originalen (som alltid er med kjøtt) og smaker like godt som den. Bare prøv.

  • 1 time 20 minutter

    Her lager du alt i en gryte som så får lov til å passe seg selv. Så kan du bruke tiden til andre ting. Lammegryte er tingen. Og husk, jo lengre den får stå å godgjøre seg på svak varme, jo bedre blir den.

  • 1 time 20 minutter

    Du må prøve denne oppskriften på potetlasagne hvor aubergine spiller en sentral rolle. En ekte vegetarrett.

  • 1 time

    Har du ikke forsøkt å lage lammesadel som er det bakerste stykket av ryggen på lam? Når du griller den kan vi love deg en herlig middag med tilbehøret vi anbefaler.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken