Matrot Volnay Santenots 1er Cru

90 POENG
Varenummer: 4516901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 518.00 kr
90 POENG
Matrot Volnay Santenots 1er Cru

En ung og litt fersk, men lovende volnay som tåler 8 år. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. september 2018
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Volnay Premier Cru
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Saftig og elegant med fint parfymert preg, integrert eik.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og god, fine slanke tanniner, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 10. januar 2014
    En lekker vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2007) (1997)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Litt eksotisk dut med en del krydder, modne røde bær.
    Smak: Fruktig start, god syre, god frukt, god munnfølelse, fin karakter, deilig fruktsødme, lang ettersmak med noe kjøttaktig preg, også veldig parfymert. (2007)
    Bruksområde: Lam, soppretter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Varm parfymert duft av modne røde og mørke bær.
Smak: Bløtt elegant anslag, veldig bløt frukt, fine syrer og slanke nærmest myke tanniner, flott fedme i finishen. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt uten for mye fedme.
Vurdering: En veldig myk og lettlikendes vin som er best innen et par-tre år. Verd prisen. 87 p (2004) (28.02.07)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Delikat duft av røde bær, kirsebær, fatkrydder, jordsmonn, mokka og fat.
Smak: Fast og noe rustikk i anslaget, fint skogsbærpreg i midtfasen, gode tanniner, sitter lenge. (1997)
Bruksområde: Lysere vilt.
Vurdering: Mangler noe eleganse til å hevde seg helt i toppen. Verd prisen. (1997) (27.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 518.00
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken