Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
New zealand /
Marlborough /
Awatere Valley

Matua Lands and Legends Marlborough Sauvignon Blanc

Name: Matua Lands and Legends Marlborough Sauvignon Blanc
SKU: 1498501
Price: 194.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 1498501

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 194.90 kr

85 POENG

Matua Lands and Legends Marlborough Sauvignon Blanc

En veldig fersk sauvignon som tåler 2-3 år.

2022-årgang Smakt 15. januar 2023

Produsent

Matua Wines

Importør

Treasury Wine Estates Norway AS

Land

New Zealand

Område

Marlborough

Underområde

Awatere Valley

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Syrlig og frisk duft med fine urtetoner, lett aspargespreg.

Smak

Fyldig fruktig smak med lette bittertoner, god syre, god tørrhet.

Bruksområde

Sjømat, salater med kremet dressing.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. november 2021

En god og fyldig seriøs NZ-sauvignon som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig frukt, lett bitterpreg, urter og hvit pepper, snev av asparges, lett sødme.

Smak: Fyldig med god syre og frukt integrert sødme, god tørrhet, godt krydderpreg i finishen.

Bruksområde: Laks, ørret, asparges med hollandaise, kveite, uer.
06. Mai 2019

En god og fruktig sauvignon som tåler litt krydder i maten og 3-4 år. Godt kjøp. (2018)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og frisk med lett urtepreg, syrlig frukt.

Smak: Rund med lett sødme god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt.

Bruksområde: Laks, ørret.
17. juli 2018

En god og syrefrisk vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Floral og elegant med fint preg av syrlig frukt.

Smak: Fyldig og fruktig med touch av sødme, prikker litt, noe bittertoner, sitter godt med god syrlighet helt ut.

Bruksområde: Hvis fisk med smørsaus, asparges med hollandaise.
15. januar 2018

En smaksrik og innsmigrende vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)

86 POENG

Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. God dybde, fint fruktskallpreg, lett fedme og sødme.

Smak: God frukt, ganske kjøttfull med lett sødme, fin syre, lett bitt mot slutten.

Bruksområde: Krydret mat, ikke for sterk asiatisk.
15. august 2017

En god og fruktig vin i en moden stil som holdr i 2 år til. Godt kjøp. (2016)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett syltet stikkelsbær- og paprikaduft.

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god karakter, leskende finish.

Bruksområde: Asparges.
14. november 2016

Muligens en flaske med feil? (2016)

78 POENG

Farge og duft: Lys gul. Tørr duft med litt grønt, noe mineraler, nesten som svovel.

Smak: Fruktig og tørr med fin syre, noe bittertoner, den samme svovelaktige karakter som i duften trekker noe ned, litt emmen finish.

Bruksområde: Alene.
09. april 2016

En frisk og svært typeriktig vin som er best innen 2. Godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Vannklar. Veldig intens duft med syrlig frisk frukt, elegant med blomstertoner og umiskjennelig aspargespreg.

Smak: Fyldig med veldig god fasthet, flott frukt, god syre, fine bittertoner, litt grønn og tørr, men sitter godt med friskt grønt eple og urter i finishen.

Bruksområde: Laks, også røykelaks, salater.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 194.90

Mat som passer

Asiatisk kyllingsalat med lime og koriander

4

30 minutter

Asiatisk salat er ikke bare grønne blader, men derimot mange gode smaker. Denne oppskriften er både rask, enkel og smaksrik. Og overbeviser selv salathatere.
Seifilet med soyasaus og ingefær

4

30 minutter

Sei er ikke bare lett tilgjengelig og rimelig, men også veldig god på kjøkkenet, når den er fersk selvsagt. Og ikke minst er den veldig velvillig med sterke smaker som her med soyasaus og ingefær.
Meksikanske carnitas

3

6 timer

Carnitas er mexicanernes svar på pulled pork og er ikke annet enn grisegodt. Carnitas kan serveres i både taco, quesedillas, buritos, over nachos eller sammen med bønner og ris. Lag denne oppskriften når du vil ta tacokvelden til nye høyder.
Fish & chips med ertepuré og tartarsaus

4

40 minutter

Det blir knapt bedre enn fish and chips laget på denne måten. Silkemyk fisk omkapslet av knasende sprø røre er snadder for store og små. Ertepurè og tartarsaus er klassisk tilbehør.
Lun salat med varmrøkt makrell og poteter

5

20 minutter

Denne herlige vårsalaten med varmrøkt makrell og stekte nypoteter er perfekt til lyse og friske kvelder. Den pikante dressingen med pepperrot og dill gir salaten et ekstra piff.