Mauro Molino Barbera d'Alba

85 POENG
Varenummer: 5674501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
85 POENG
Mauro Molino Barbera d'Alba

En litt alkoholpreget men også klassisk barbera som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig med litt urter, jordsmonn
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fine lakristoner, litt krydder utover, noe alkoholvarme
Bruksområde
Pasta, kalv, svin, kylling

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En god og fruktig barbera som tåler 4-5 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Moden og bløt fruktkarakter
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, pen tørrhet, fruktig helt ut.
    Bruksområde: Pasta, lam
  • 06. Mai 2019
    En god lett jordsmonnspreget barbera som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Saftig og fersk rød og mørkere frukt, lett parfymert, litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 26. september 2016
    En barbera med ganske mye smak. Best innen 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Litt sødmefylt mørk frukt.
    Smak: Fruktig prikker litt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. august 2016
    En god vin som er best innen 4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Ung og lukket med moden mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, lett sødme, bra munnfølelse, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
  • 19. april 2016
    En ok barbera som tåler 4. Verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Fint preg av eksotisk trevirke, røde og mørke bær.
    Smak: Fruktig og tørr med litt bittertoner, en del trevirke, sitter greit med litt grønt og en del stall.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken