Meyer-Näkel Spätburgunder 2014

89 POENG
Varenummer: 8035101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
89 POENG

En skikkelig Ahr-pinot som holder fint i 10 år. Meget godt kjøp. (2013)

2008-årgang Smakt 28. februar 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Symposium Wines
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Ahr
Underområde
Øvrige
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin, Øvrig rødvin
Råstoffer
100% Spätburgunder
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar ung rød. Parfymert eik, moden frukt.
Smak
Prikker en del god syre, mye jordsmonn, integrert fat sitter godt og veldig lenge med deilig kirsebær og bringebærfrukt i finishen. (2013)
Bruksområde
Vilt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar lys ung rød. Parfymert og elegant, saftig og krydret.
Smak: Sødmefylt bløtt anslag, følger duften, fin syre, noe bittertoner utover, men god, frisk finish med en del mineralpreg. (2010)
Bruksområde: Lam.   
Vurdering: En god spätburgunder for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2010) (27.08.13)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Tydelig pinot noir-preget duft med modne røde og mørke bær samt en del fat.
Smak: Bløtt anslag, fin sødme, bra fylde, ganske konsentrert med fine tanniner, sitter godt men litt vel mye eik mot slutten.  (2009)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En noe vel eikepreget vin som likevel har stoff nok til å holde i fire år. Verd prisen. 84 p (2009) (20.05.11)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar kald rød. Elegant duft med kjølig bærkarakter, fine mineraltoner.
Smak: Saftig anslag, veldig god syre, saftig og elegant med fint bitt utover, supersaftig finish. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En aldeles nydelig vin med klart pinotpreg. Tåler fint sju-åtte år. Meget godt kjøp. (2008) (27.08.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken