Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Midtfyns Jule Stout

83 POENG
Varenummer: 9021302
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 89.90 kr
83 POENG

Ølet er litt for ferskt og har nok blitt enda bedre neste jul etter et år i kjelleren.

Smakt 07. november 2020
Importør
Beer Enthusiast AS
Land
Danmark
Område
Øvrige
Underområde
-
Produktklasse
Porter & stout
Råstoffer
Vann, malt, humle, gjær, krydder
Alkoholprosent
7.6 % vol.
Farge / lukt
Tett svart. Kakaobønner, lakris og krydder.
Smak
Fin fylde, og god munnfølelse. Lett maltbitterhet og en del sødme. Smakene stikker litt, og ølet oppleves som litt for ferskt.
Bruksområde
Peiskos.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 25. oktober 2019
    Bitterheten i ølet kan fungere med med svært fet julemat. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rav. Aroma av nøtter og krydder.
    Smak: Veldig tørr, tydelig bitterhet som sitter langt ut i finishen.
    Bruksområde: Pinnekjøtt
  • 31. oktober 2018
    Overdreven bitterhet gjør ølet vanskelig å svelge.
    64 POENG
    Farge og duft: Mørk brun. Svisker, brent malt, fermentert frukt, kaffe.
    Smak: Altfor bitter smak, tar fullstendig over, den lille friskheten som er i ølet klarer ikke å stå mot.
    Bruksområde: Alene.
  • 16. november 2017
    Et godt og smaksrikt, men ikke særlig komplekst øl.
    88 POENG
    Farge og duft: Svart. Sødmefylt duft med sjokolade, lakris, riskrem.
    Smak: Ganske tørr start med et lite hint av sødme, fin balanse mellom alle smakene, en del kaffe og sjokolade, litt varm finish.
    Bruksområde: Peiskos.
  • 31. oktober 2016
    Et smaksrikt juleøl med tydelig bitterhet.
    82 POENG
    Farge og duft: Mørk brun mot svart. Appelsin, lakris, mintsjokolade, brøddeig.
    Smak: Følger duften, bra struktur, mørkt maltpreg, en del bitterhet i ettersmaken, men ikke ubehagelig.
    Bruksområde: Ribbe med fet saus, rødkål med anis.
  • 04. november 2015
    Et godt øl men ikke til julemat siden brentpreget/bitterheten vil kræsje.
    82 POENG
    Farge og duft: Brun. Anis, rosin, pepper, knekk, kaffe, allehånde, solbær.
    Smak: Fyldig med mye krydder og solbær, anis, lakris, kaffe, noe bitterhet, tørr god finish.
    Bruksområde: Alene.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 89.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s