Lys oransjegul. Flott duft med rikt preg av syltet og tørket frukt, lær, eksotiske toner, noe aceton/volatilitet.
Smak
Svært fyldig anslag, flott syre, veldig god frukt, stor sødme, men balanseres godt av syrene, sitter utrolig lenge med masse av de samme tonene som i duften.
Calvados hviler på balansen mellom fruktigheten fra råvarene og eikefatene som brukes til modningen. Vellaget calvados er en av de mest interessante og mangfoldige fruktdestillatene som finnes.