Lys oransjegul. Flott duft med rikt preg av syltet og tørket frukt, lær, eksotiske toner, noe aceton/volatilitet.
Smak
Svært fyldig anslag, flott syre, veldig god frukt, stor sødme, men balanseres godt av syrene, sitter utrolig lenge med masse av de samme tonene som i duften.
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.