Momento Chenin Blanc Verdelho

91 POENG
Varenummer: 3693401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
91 POENG
Momento Chenin Blanc Verdelho

En lekker og konsentrert hvitvin som har løftet seg siden siste og som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika
Område
Western Cape
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 78%, Verdelho 22%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn.God og aromatisk med fine syrlige mineralske toner, god karakter, integrert trevirke.
Smak
Stor og deilig frukt, fin syre, fine salttoner, god syre, fine druetanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Grillet sjømat, vegetar.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En flott hvitvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fltot mineralsk og syrlig frkuitg duft.
    Smak: Stor og god frukt, flott karakter, lang og syrlig finish.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 12. juni 2018
    En konsentrert vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet moden gul og grønn frukt, noe mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat med saus.
  • 31. Mai 2017
    En flott vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fint preg av trevirke, bra jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, godt med stoff, mineralsk med integrert eik, konsentrert med lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
  • 19. april 2016
    En flott og svært konsentrert vin som tåler 10. Meget lang ettersmak. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk og litt fet duft, blomster, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god stofflighet, fast og lang, sitter veldig godt og lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller grønnsaker.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Har du forsøkt å gjøre en liten vri på den tradisjonelle biffretten? Forsøke å kombinere den med appelsin.

  • 30 minutter

    Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.

  • 20 minutter

    Svinekjøtt er anvendelig til så mye også med pasta. Her gir vi deg en oppskrift som er veldig smaksrik med appelsin- og ingefærsaus.

Forsiden akkurat nå
Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter
Dagens rett
Smørstekt eller grillet kveite på spinatseng

Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter

Og når dette får følge av nypoteter og hollandaisesaus, blir det virkelig fest i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken