Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Momento Chenin Blanc Verdelho

91 POENG
Varenummer: 3693401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
91 POENG

En lekker og konsentrert hvitvin som har løftet seg siden siste og som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika
Område
Western Cape
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 78%, Verdelho 22%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn.God og aromatisk med fine syrlige mineralske toner, god karakter, integrert trevirke.
Smak
Stor og deilig frukt, fin syre, fine salttoner, god syre, fine druetanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Grillet sjømat, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En flott hvitvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fltot mineralsk og syrlig frkuitg duft.
    Smak: Stor og god frukt, flott karakter, lang og syrlig finish.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 12. mai 2018
    En konsentrert vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet moden gul og grønn frukt, noe mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat med saus.
  • 31. Mai 2017
    En flott vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fint preg av trevirke, bra jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, godt med stoff, mineralsk med integrert eik, konsentrert med lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
  • 19. april 2016
    En flott og svært konsentrert vin som tåler 10. Meget lang ettersmak. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk og litt fet duft, blomster, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god stofflighet, fast og lang, sitter veldig godt og lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller grønnsaker.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 319.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Har du forsøkt å gjøre en liten vri på den tradisjonelle biffretten? Forsøke å kombinere den med appelsin.

  • 30 minutter

    Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.

  • 20 minutter

    Svinekjøtt er anvendelig til så mye også med pasta. Her gir vi deg en oppskrift som er veldig smaksrik med appelsin- og ingefærsaus.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken