88 Poeng

Monte Fiorentine Soave Classico 2016

Varenummer: 3313601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 199,90 kroner
En flott vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Ca' Rugate
Importør Gaia Wine & Spirits AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Soave
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin, Italia - Veneto
Råstoffer Garganega 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Sukker 1 gram per liter
Syre 5.9 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med fint syrlig preg.
Smak God fylde, flott frukt, fin sødme, god tørrhet likevel, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde Sjømat.
Lagring Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
28. april 2014
En god vin for de neste tre. Meget godt kjøp. (28.04.14) (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. God fedme, urter, blomster, nesten stikkelsbær.
  • Smak Fyldig fruktig start, god frukt, god syre, rund og god med bra lengde, noe røyk i finishen.
  • Bruksområde Grønnsaksretter, laks/ørret.
88 Poeng
15. juli 2009
En fortsatt svært ung vin som bør dekanteres om den nytes nå. Utvikler seg flott over fire-fem år. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Gjensyn - 15.07.09) ()
  • Farge og duft Lys gulgrønn. Veldig ung og fersk duft, intens og lovende med søte gule frukter i bakkgrunnen.
  • Smak Bløtt anslag, veldig god frukt, fin syre, frisk og god, slank syrefrisk stil, sitter godt og lenge. (2008)
  • Bruksområde Sjømat med saus, grønnsaksretter med mozzarella.
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gul. Flott mineralsk duft med god fruktfedme.
Smak: Friskt anslag, flott frukt, veldig god syre, masse lime- og fruktskall i finishen som er lang. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat og grønnsaksretter.
Vurdering: Superdeilig og forførende god hvitvin som tåler fint et par-tre år. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (03.02.08)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Ung grønngul. Fin fruktig duft med en del mineraler og blomster.
Smak: Fast i anslaget, frisk og ren med god sitrusfedme, frisk ren finish. (2005)
Bruksområde: Sjømat, særlig skalldyr.
Vurdering: En god frisk og mineralsk soave som er best innen to-tre år. Meget godt kjøp. (2005) (26.04.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Stor duft av frukt, tropiske sorter som fersken, pære, melon, sitrus og snev av blomster.
Smak: Smaken er meget frisk med fyldig og forførende fruktighet og deilig sitrus- og mineralfedme i avslutningen. (2002)
Bruksområde: Alt innen sjømat, også med innslag av krydder.
Vurdering: Et veritabelt sjarmtroll som også er en strålende matvin. Meget godt kjøp. (Ukens vin - 08.10.03)

Forsiden akkurat nå

Til toppen