For den som liker veldig moden rioja er dette en kremvin. Den bør imidlertid drikkes i løpet av de neste to-tre årene. Uansett en sjeldent gammel vin som er vel verd prisen. (1981)
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.