Montes Cabernet Sauvignon

85 POENG
Varenummer: 4127601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 198.00 kr
85 POENG
Montes Cabernet Sauvignon

En klassisk cab (bedre flaske enn sist) som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
Vinetum AS
Land
Chile Chile flag
Område
Valle Central
Underområde
Valle de Colchagua
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar ung rød. Fine solbærtoner, lett jordsmonn, trevirke
Smak
Fyldig med god syre, fine tanniner, god tørrhet utover, lang
Bruksområde
Biff, grillmat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En noe sødmefylt cab som tåler 2-3 år (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Klare eiketoner, syrlig frukt
    Smak: Sødmefylt frukt, fin syre, tørr med noe vanilje i finishen
    Bruksområde: Grillmat
  • 15. januar 2023
    En frisk litt modenfruktig chilensk cab som tåler 4-5 år. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden litt syltet solbærkarakter, lett eik
    Smak: Rund og bløt med fin sødme, fin syre god tørrhet
    Bruksområde: Biff, grillmat
  • 20. januar 2022
    En ren og god litt alkohovarm cab som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Ung og ren solbær- og skogsbærduft.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter godt om enn med litt merkbar alkohol.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 20. september 2021
    En myk og modenfruktig cabernet som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Søte modne solbærtoner.
    Smak: Fyldig med god syre, fine myke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 01. november 2015
    En vin som holder i 4 til. Vel verd prisen. (2013)
    83 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Litt syltet bærpreg.
    Smak: Fyldig med god moden litt syltet frukt, fin syre, moden frukt i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 198.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken