Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile

Morandé Vigno 2013

87 POENG

Varenummer: 2865601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 189.90 kr

87 POENG

Morandé Vigno 2013

En veldig god chilener som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 12. august 2016

Produsent

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Chile

Område

Maule

Underområde

Øvrige

Årgang

2013

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Carignan 78%, Syrah 18%, Chardonnay 4%

Alkoholprosent

14 % vol.

Syre

6.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. God duft med fint jordsmonnspreg, noe eik, lett parfymert og innbydende.

Smak

Fyldig som duften, god fasthet, og frukt, sitter godt og lenge.

Bruksområde

Grillmat, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

04. januar 2016

En heftig og veldig spennende vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012)

88 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God ung duft med noe fat, konsentrert karakter.

Smak: Fyldig og konsentrert med god sødme og god syre, fltot intens karakter, mye jordsmonn, lang ettersmak.

Bruksområde: Vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 189.90

Mat som passer

Beef Pebre

4

1 time 15 minutter

Her har du oppskriften på en lettlaget på saftig biff smaksatt med friske urter og marinade. Dette setter fart på biffen og smaksløkene.

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten