C. Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2016

94 POENG
Varenummer: 4205001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 554.80 kr
94 POENG
C. Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2016

En veldig konsentrert og lovende chablis grand cru som bør ligge en stund og som tåler misnt 12 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. mars 2018
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og dyp med fint mineral- og steinpreg, grønt eple.
Smak
Fyldig og fast med god nesten kjøttfull frukt, stofflig og konsentrert, lang fast ettersmak med masse salt.
Bruksområde
Rikere retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En svært lovende chablis som holde ri 15. Meget godt kjøp. (2014)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fin dybde, klart og rent mineralpreg, integrert eik.
    Smak: Konsentrert med fin syre, godt med stoff, veldig lovende, sitter godt og lenge, fast og tørr.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, lyst kjøtt.
  • 26. juni 2014
    En svært lovende vin for de neste 15. Meget godt kjøp. (2012) (2008)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung lukket konsentrert duft, mineralsk, integrert fat.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, god syre, god fasthet, lang ettersmak med masse steinpreg. (2012)
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, noe fat, klassisk.
Smak: Fyldig start,  god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge.  (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En klassisk og elegant Les Clos som tåler minst 10. Meget godt kjøp. (26.06.13) (2011)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gulgrønn. Rik men fortsatt lukket duft, mineralsk med en del fat.   
Smak: Stort fyldig anslag, en del fat, god syre, stor munnfølelse, flott karakter, sitter lenge, lang ettersmak med mineraler og litt fat.  (2010)
Bruksområde: Kraftige retter.
Vurdering: En lovende vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2010) (26.06.12)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ganske så rik duft med mye limefedme, smør, mineraler, fat, nærmest sentralburgundsk i stilen.
Smak: Fyldig anslag, god syre, rik stil, flott karakter, men nesten mer sørburgund enn chablis pga fatet, trenger tid på å svelge unna fatet og vise mer av sine mer mineralske sider, frisk og svært lang ettersmak. (2008)
Bruksområde: Etter lagring: Grillet hummer eller lyst kjøtt.
Vurdering: En veritabel kraftpakke som trenger mye tid, minst fire år, og som tåler minst 15 år. Meget godt kjøp. 92 p (2008) (Godbiter i pollisten - 18.08.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 554.80
Forsiden akkurat nå
By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud
+

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud

Nobelhart & Schmutzig har som mål å dokumentere den nordøstre delen av Tysklands. Med en svært variert vinliste, en god dose teater og en sjenerøs mengde klubbatmosfære, tilbys i tillegg en unik pakke på Berlins store restaurantscene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Torskemiddagen blir vårlig grønn og full av smak med denne oppskriften
Dagens rett

Torskemiddagen blir vårlig grønn og full av smak med denne oppskriften

Retten klarer seg utmerket godt med bare torsk og salsa verde. Men kjører du løpet helt ut, blir du rikelig belønnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet
Ukens drink

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet

For har du en flaske av den irrgrønne syrlige eplelikøren, gjør den en hederlig jobb sammen med amerikansk whiskey og litt lime.

Les hele saken