Moulins de Citran

83 POENG
Varenummer: 10415401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 274.90 kr
83 POENG
Moulins de Citran

En moden og lettere 2010-bordeaux som er best nå. Mulig svak flaske utfra hvordan denne vinen har vært før. Verd prisen.

2010-årgang Smakt 20. januar 2022
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Haut-Médoc
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 42%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Litt syltet frukt, bakt paprika, moden karakter.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.
Bruksområde
Svin.

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En moden og bløt 2010-bordeaux. Best innen 3-4 år. Godt kjøp. (2010)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Moden plommeduft med snev av grønt, modne solbær.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, moden karakter, lett syre, bløt moden finish.
    Bruksområde: Vilt.
  • 27. august 2020
    En god og moden bordeaux som tåler noen år til. Godt kjøp. (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og saftig moden rød og mørkere frukt, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, lett tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 17. juli 2020
    En god og moden 11 år gammel bordeaux som tåler mange år til. Godt kjøp. (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Modne solbær, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Bløt og moden med fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam.
  • 16. september 2019
    En god og myk men også fast 10 år gammel bordeaux som tåler mange år til. Godt kjøp. (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Modne toner, lær, jordsmonn.
    Smak: Bløt og moden frukt, bakt paprika, myk syre, myke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Biff.
  • 17. juli 2018
    En vin som har stor moden litt syltet frukt og som drikker aller best nå, men holder nok noen år til. Godt kjøp. (2010)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden lett syltet solbærpreg, fint jordsmonnspreg, moden karakter.
    Smak: God og bløt med fin mykhet, fin syre, men litt lite spenst i frukten, gode runde tanniner, sitter middels lenge.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 274.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken