En svært lovende og intens GG-riesling som bør legges til side og som tåler 10-12 år. Minst. Meget godt kjøp.
(2020)
94POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med flotte steinmineraltoner, touch av petroleum i bakkant, god dybde.
Smak: Stor fylde fra starten godt integrert syre, lang og konsentrert intens ettersmak med mye stoff, tørr og fast.
Bruksområde: Etter lagring: Lyst kjøtt og sjømat med saus.
16. september 2019
En virkelig lekker riesling som tåler 15 år. Minst. Meget godt kjøp.
(2018)
95POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens og dyp, fortsatt lukket med litt røyk og mineraler.
Smak: Enorm munnfølelse i starten til en tørr vin å være, kjøttfull så det holder, flott syre, godt med stoff, lang lekker syrlig ettersmak med tydelig epleskall.
Bruksområde: Gode retter med sjømat.
07. november 2018
En svært rik og konsentrert vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.
(2017)
95POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Intens med syrlig frukt, litt røyk, god fruktkarakter.
Smak: Stor munnfølelse, veldig god konsentrasjon, intenst saltpreg, lang og strukturert ettersmak.
Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
12. juni 2018
En virkelig imponerende vin som tåler 15 år minst. Meget godt kjøp.
(2016)
95POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft av syrlig eple, mineraler, blomster, stor dybde, elegant og lovende.
Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig god konsentrasjon, godt med fruktskall, fast og lang, tørker godt opp med litt salt og mineraler i ettersmaken.
Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.