Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Pfalz /
Øvrige

Müller-Catoir Haardt Riesling

Name: Müller-Catoir Haardt Riesling
SKU: 10228601
Price: 329.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 10228601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 329.90 kr

89 POENG

En fyldig og fortsatt svært ung og intens riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. november 2021

Produsent

Müller-Catoir

Importør

Rebel Agency AS

Land

Tyskland

Område

Pfalz

Underområde

Øvrige

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Syre

7.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Fyldig og mineralsk fruktig og elegant duft.

Smak

Stor og fyldig smak med lette bittertoner, god intens syre, god tørrhet, lang.

Bruksområde

Sjømat med saus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. Mai 2020

En god og konsentrert riesling på dette nivået som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og intens med fint preg av mineraler, tørre toner, interessant.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god tørrhet, sitter lenge.

Bruksområde: Salater med kremet dressing.
16. september 2019

En flott og åpen riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Floral med god lys frukt, fint mineralpreg.

Smak: Stor og fyldig med flott åpen frukt, kjøttfull i en moden fruktretning, veldig god syre, fine bittertoner, lang tørr og fast ettersmak med salttoner.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
06. Mai 2019

En svært syrefrisk og ganske kompleks riesling i dette prissjiktet som trenger litt mer tid og som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med fint syrlig limepreg, kalk, gips, røyk.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fint røykpreg, lang ettersmak med det samme fra duften helt ut.

Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
12. juni 2018

En strålende riesling på høyt nivå som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med god fylde og sødme i frukten som byr på mer enn bare grønt eple, men likevel veldig klassisk riesling.

Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, veldig god og intens syre, flott frukt, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat, gjerne smørsaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

Salat med lettsaltet kylling, brie og pekannøtter

4

30 minutter

I denne utgaven av kyllingsalat er kjøttet lettsaltet, noe som gir en god kontrast til de søte og syrlige jordbærene.
Slik lager du kveite til jul

4

45 minutter

Kveite er en fet fisk, men trives godt med smørbaserte sauser. Denne smørsausen er ikke av de aller feteste, men trenger både smøret og fløten for å møte kryddersmakene.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken