Müller-Catoir Haardt Spätburgunder

89 POENG
Varenummer: 11268001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 314.90 kr
89 POENG
Müller-Catoir Haardt Spätburgunder

En god og leskende syrefrisk pinot som tåler 6-7 år.

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Rebel Agency AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Lys rødbrun. Saftig duft med litt mokka, god moden rød frukt, lett jordsmonn
Smak
Storog myk fyldig smak med leskende syre, fin tørrhet fra tanninene, lang og syrlig krydret ettersmak
Bruksområde
Lam, pasta, kalv, svin

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En flott og fyldig spätburgunder som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og elegant med fine jordsmonns og eiketoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine jordsmonns- og salttoner lang og kompleks.
    Bruksområde: Lam, biff, vilt
  • 20. november 2021
    En litt eiket men også syrlig og konsentrert pinot som trenger en karaffel og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Lett eik på toppen av lysere rød frukt, lett jordsmonn.
    Smak: Stor og myk leskende og stofflig rød frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En herlig tysk pinot noir som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Åpen og god med fint preg av jordsmonn, kjøttfulle kirsebær, røde syrlige og mørke, fin sødme og karakter, noe eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, fint preg av kirsebærskall, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 314.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken