92 Poeng

Musella Amarone della Valpolicella Riserva 2012

Varenummer: 4834401 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 399,00 kroner
En svært godt balansert amarone som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2009-årgang. Smakt

Produsent Musella
Importør AMKA AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Amarone della Valpol
Årgang 2012
Produktklasse Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer Corvina 70%, Rondinella 20%, Oselata 10%
Alkoholprosent 16% vol.
Sukker 7.2 gram per liter
Syre 6.4 gram per liter
Farge / lukt Dyp rød. Flott duft med innslag av syltet frukt.
Smak Fyldig, fruktig og fast med veldig god konsentrasjon, flott syre og veldig lang ettersmak.
Bruksområde Rike retter med vilt eller storfe, pinnekjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
7. oktober 2009
En svært ung amarone som må dekanteres i dag, men ikke serveres for varm, spesielt siden alkoholen er ganske tydelig. Den vil utvikle seg videre i minst 20 år. Meget godt kjøp. 91 p (2004) (Ukens vin - 07.10.09) (2004)
  • Farge og duft Klar varm dyp rød. Veldig ung og litt lukket klassisk amaroneduft med deilig preg av saftige og syltete kirsebær, snev av sjokolade og fat.
  • Smak Sødmefylt anslag, fine syrer, veldig god sødme, vokser utover med varm og krydret karakter, gode tanniner, sitter veldig lenge. (2004)
  • Bruksområde Rike kjøttretter med en del fedme og gjerne krydder, smaksrike oster, både tørre og myke.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Varm litt lukket duft men avslører allerede stor rikdom, parfymert og sammensatt med en del fat, mørke bær, sjokolade, fatkrydder, urter.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, rik stil, bra syre og gode tanniner, masse varme toner samt sjokolade, mokka og syltet frukt samt svisker, nærmest portvinsaktig finish. (2003)
Bruksområde: Rike retter med rype eller reinsdyr, kraftig krydret mat, peiskos.
Vurdering: En veldig rik amarone som krever mye smak i maten. Tåler fint seks-sju år. Meget godt kjøp. (2003) (Godbiter i pollisten - 18.04.07)
 
Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Mørk rød. Svært rik duft av lagret og tørket bærfrukt som svisker samt mokka, sjokolade og varme toner fra alkoholen.
Smak: Stor fylde i anslaget, god sødme, svært rik stil, fine syrer, gode tanniner, varm og rik finish. (2001)
Bruksområde: Rike kjøttretter, gjerne mørkt vilt med en del fedme i tilbehøret, skarpe oster, mørk sjokolade.
Vurdering: En stor og rik amarone som fortsatt er veldig ung og som vil utvikle seg videre i minst 10-15 år til. Meget godt kjøp. (2001) (Godbiter i pollisten - 23.11.06)

Forsiden akkurat nå

Til toppen