Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Valencia /
El Terrerazo

Mustiguillo Quinca Corall El Terrerazo

89 POENG

Varenummer: 6904201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1181.40 kr

89 POENG

Mustiguillo Quinca Corall El Terrerazo

En konsentrert og lovende tørr og syrlig rødvin som tåler 10 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 20. november 2021

Produsent

Bod. Mustiguillo

Importør

JP Wine AS

Land

Spania

Område

Valencia

Underområde

El Terrerazo

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Bobal 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. God konsentrert mørk lett utviklet fruktduft med jordsmonn og trevirke.

Smak

Fyldig med leskende syre, god tørrhet, lang og konsentrert ettersmak.

Bruksområde

Vilt, lam.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

01. Mai 2018

En god konsentrert og lovende vin som tåler 10 år - minst. Verd prisen. (2014)

91 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Moden og sødmefylt med litt trevirke.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, fin fasthet utover, lang og god ettersmak med mye karakter.

Bruksområde: Grillmat, rødt kjøtt med god saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1181.40

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten