En strålende svært ung og lovende Rheinhessen-auksjonsvin som tåler 15 år. NB prisen er svært gunstig sammenlignet med hva den oppnår på auksjonen i Tyskland.
Gulgrønn. Lett reduktiv med litt grønt, men veldig ung
Smak
Stor og kjøttfull smak med god syre, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Kylling, svin
Tidligere tester
22. mars 2023
En strålende svært ung og lovende Rheinhessen-auksjonsvin som tåler 15 år. NB prisen er svært gunstig sammenlignet med hva den oppnår på auksjonen i Tyskland.
(2021)
95POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Lett reduktiv med litt grønt, men veldig ung
Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, god tørrhet og lengde
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.