Niepoort Redoma Reserva Branco

92 POENG
Varenummer: 7104501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.90 kr
92 POENG
Niepoort Redoma Reserva Branco

En lekker og lovende hvitvin som må få en karaffel nå og som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Rabigato 40%, Arinto 20%, Viosinho 20%, Côdega do Larinho 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Lett reduktiv med syrlig og salt fruktkarakter bak
Smak
Fyldig og kjøttfull med flott frukt bak reduksjonen, god syre, godt bitt god tørrhet, lang
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En konsentrert og fyldig litt sødmefylt men lovende Douro-hvitvin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott dybde, mineralsk med fin syre, god karakter.
    Smak: Stor og fyldig litt sødmefylt smak med god konsentrasjon og god frukt, fin tørrhet og stofflighet.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 17. juli 2018
    En virkelig flott vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, integrert eik, god lys frukt.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott frukt, kjøttfull med god konsentrasjon, fin syre, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 26. september 2016
    En rik og lovende hvitvin som tåler 15 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av mineraler, syrlig frukt, litt eik, god dybde.
    Smak: Fyldig med integrert sødme, vledig konsentrert stil, nesten mektig, fin syre, noe eik mot slutten, lang med noe tørrstoffer i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med saus, grillet kraftig sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Denne oppskriften er hentet fra Nord-Portugal. Der bruker de spekeskinke til å pakke inn ørreten før den stekes i panne eller over åpen ild. Du kan godt bruke tørrsaltet bacon eller pancetta. Men skivene må være skåret tynt.

  • 20 minutter

    Torsk kan tilberedes på mange måter. En er å dampe den med grillet vårløk og mango. Garantert suksess på middagsbordet.

  • 20 minutter

    Denne oppskriften med skinkebiff av svinekjøtt er både fruktig og hot. Det skyldes smak av sødmefylt frukt og skarpe toner av chili. Den kan også lages på grillen.

Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken