Niepoort Vintage Port

93 POENG
Varenummer: 4613101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1299.90 kr
93 POENG
Niepoort Vintage Port

En fyldig og sødmefylt 23 år gammel vintage som tåler 10-15 år til.

2000-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2000
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Franca 25%, Touriga Nacional 25%, Tinto Cão 20%, Tinta Amarela 15%, Tinta Roriz 15%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
103.0 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Sødmefylt med snev av svisker, sjokolade, toffee, lett kompleksitet
Smak
Stor og kjøttfull smak med god sødme, fin dempet syre, godt med tanniner, men mykner fint mot en viss tørrhet
Bruksområde
Sjokolade

Tidligere tester

  • 02. november 2015
    En virkelig fantastisk portvin som vil holde i 50 år. Meget godt kjøp. (2003)
    97 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Kompleks og dyp med flott mineralpreg, fortsatt veldig ung og lukket.
    Smak: Stor fylde, flott karakter, virkelig lekker frukt, leskende og god med fine slanke tanniner, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon, med tiden også gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1299.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken