En slik vri på laksemiddagen får tennene til å løpe i vann

Oppskriften er fullt gjennomførbar også på en tirsdag, men smaker like godt til fest. Les hele saken

Test Beaujolais nouveau 2019

31 viner testet: De beste er veldig gode og har nok struktur til å kunne lagres

Men det er likevel nok av forfriskende og lettdrikkelig vin blant årets beaujolais nouveau som er på plass i polhyllene torsdag 20. november kl 10. Les hele saken

Event Akevitt og julemat i Oslo 2. desember

Bli med på en eventyrlig start på julen med 6 lekre akevitter til deilig julemat fra Sentralen

Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. Du får lære om norske håndverkstradisjoner og smake deg igjennom 6 forskjellige akevitter til 4 deilige småretter med smak av jul. Kanskje blir du også inspirert til forandring av julekveldens meny? Les hele saken

Dagens rett Studentfalafal med hjemmelagde potetlomper

Det er ikke bare fattige studenter som kan ha noe å hente her

Kokeboka Fattig student som er en av fem finalister i Beste norske kokebok 2019, viser hvordan man spiser godt for under 250 kroner i uka. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Tagine med sau og gresskar

Få øynene opp for deilig sauekjøtt med denne smaksrike retten

Debatten raser i media etter NRKs avsløring om Norges skjulte matsvinn. På Norturas fryselagre ligger sauekjøtt nok til millioner av middager. Disse kommer aldri ut til butikkene. Butikkene skylder på forbrukerne, men forbrukerne kan jo ikke kjøpe noe som ikke er tilgjengelig. Les hele saken

Dagens rett Jordskokksuppe med pepperstekt kveite

Så lekker blir helgens fiskemiddag. PS Du trenger ikke trøffel

Denne oppskriften med jordskokk og kveite sørger for et skikkelig festmåltid og med brissel og trøffel blir det selvsagt ekstra eksklusivt, men du kommer langt uten. Les hele saken

Importør	Winetailor AS
Land	Portugal
Område	Douro
Årgang	2015
Produktklasse	Portvin
Råstoffer	Touriga Franca 25%, Touriga Nacional 25%, Tinta Roriz 20%, Tinto Cão 15%, Tinta Roriz 15%
Alkoholprosent	20.5% vol.
Sukker	100.2 gram per liter
Syre	4.9 gram per liter
Farge / lukt	Dyp rødsvart. Intens og konsentrert med mørk syrlig og søt frukt, trevirke, sjokolade.
Smak	Fyldig og konsentrert med leskende deilig syre, lekker frukt, fin tørrhet fra tanninene og noe alkoholvarme mot slutten, sitter lenge med fin syrlig frukt i finishen.
Bruksområde	Etter lagring: Sjokolade.
Egenskaper	Økologisk Kosher Biodynamisk Lite gluten Miljøpakket Fairtrade