Farge og duft: Klar rød. God aromatisk dybde i den røde og mørkere frukten, fine eiketoner, pent jordsmonnspreg.
Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, godt tanninbitt, kjøttfull frukt god tørrhet, fast og lang med godt stoff.
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.