Nik Weis St. Urbans-Hof Schiefer Riesling

88 POENG
Varenummer: 11873401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.00 kr
88 POENG
Nik Weis St. Urbans-Hof Schiefer Riesling

En fyldig og skifer-preget tørr riesling som har pen sødme i frukten og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Tyskland
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
14 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Fine toner av grønt eple, fine mineraltoner, litt røyk, aner petroleum.
Smak
Stor og fyldig smak med godt integrert sødme, fin syre, god og kjøttfull karakter, lang og fruktig med pen sødme og aromatisk frukt.
Bruksområde
Vegetar, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En kul ikke helt tørr blanding av Mosel og Saar som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung lett reduktiv med god konsentrasjon bak.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull syrlig og saltpreget lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.
  • 11. januar 2021
    En herlig ikke helt tørr riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft av petroleum, fine syrlige toner, god karakter.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, godt bitt, sitter lenge og syrlig, godt med sitrus og litt krydder.
    Bruksområde: Ikke for sterk asiatisk.
  • 14. Mai 2020
    En kul ikke helt tørr riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, godt med druekarakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med godt integrert sødme.
    Bruksområde: Asiatisk mat, fermentert mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.00
Forsiden akkurat nå
Når du serverer kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken