Casanuova di Nittardi Chianti Classico Vigna Doghessa

90 POENG
Varenummer: 4080801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 335.00 kr
90 POENG
Casanuova di Nittardi Chianti Classico Vigna Doghessa

En flott og konsentrert syrefrisk Chianti-klassiker som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Godt preg av eik, fine jordsmonnstoner, flott konsentrasjon og dybde, ung
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En noe sødmefylt og myk chianti som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og god med fine aromaer, lett eikepreg
    Smak: Stor og bløt sødmefylt smak med fin lett syre, fin tørrhet, fruktig finish
    Bruksområde: Biff, lam
  • 20. november 2021
    En lekker transparent utgave av denne klassikeren som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant lett eksotisk med fin dybde.
    Smak: Stor og fyldig myk og lett kjøttfull frukt med god syre, fine slanke tanniner, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt, lam.
  • 21. Mai 2021
    En lekker utgave av denne chiantien som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og delikat med fin syrlig frukt, god karakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin sødme, god frukt sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. januar 2020
    En herlig syrefrisk chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God intensitet, mørk syrlig frukt, fint eikepreg.
    Smak: Stor og bløt frukt, syrefrisk og god med slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. januar 2019
    En veldig strukturert men også eiket chianti som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Aromatisk med fin sødme, tydelig eik.
    Smak: Følger duften, fin syre, litt tydelig eik, men likevel gasnke harmonisk, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En flott ung chianti som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt eikestøv på toppen, saftig kirsebærfrukt bak.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, lett kirsebærsødme, fin syre, godt med stoff, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 26. februar 2016
    Muligens en litt uren flaske. Tåler 5. Godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Saftig og lekker parfymert rød frukt, trevirke, aromatisk og god, bak lurer en litt uren tone.
    Smak: Bløt og jordsmonnspreget smak, fin syre, litt jordlig stil, bra lengde.
    Bruksområde: La, rødt kjøtt.
  • 26. august 2015
    En god vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og saftig med fint preg av trevirke, krydder, saftige bær.
    Smak: Bløt og god med fin syre, litt jordlig preg, fruktig og fast sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 335.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken