Farge og duft: Gyllenbrun. Parfymert med fatsødme, rosiner, kandis, nøtter.
Smak: Fyldig med en del sødme, god bløthet, fin lett syrlighet, god konsentrasjon, lang ettersmak med noe fedme fra sherryfatet i finishen, nøtter og kandis.
Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.