2005-årgang
Smakt 22. mars 2009
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Brunrød, uklar. Svært parfymert duft med mye malt, syltet/innkokt eple og søt sitrus.
Smak: Fyldig anslag, uttalt maltpreg, parfymerte toner også i smaken, flott skum og god bitterhet som vokser utover, mye malt i finishen. (2007)
Bruksområde: Perfekt til lam, oksegryte.
Vurdering: Et godt og kraftig øl som likevel har en behagelig bløthet over seg. (2007) (28.03.07)
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Grumset lys rødbrun. Rik duft med mye søte toner fra syltet frukt samt parfyme/såpe.
Smak: Fyldig anslag, god bitterhet og uttalt maltpreg fra starten, rik kraftig stil, sitter godt og lenge med parfymert fruktighet og malt i finishen.
Bruksområde: Kjøttretter med en del fedme, gjerne braisert lam eller okse.
Vurdering: Et svært rikt påskeøl som må matches med tilsvarende mat. (2006) (05.04.06)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Relativt dyp gyllen rødbrun farge. Flott fruktig duft med noe humle og mye gule/røde epler.
Smak: Smaken henter opp de samme frukttonene, er fyldig med god bitterhet, malt- og mokkapreg gjør seg gjeldende fra midten og utover. Ettersmaken er lang og forfriskende.
Mat: Allround, særlig påskens lammeretter, peiskos.
Vurdering: Et nydelig øl som til tross for at det er fyldig også er svært forfriskende. Men dette er ikke et øl for nybegynnere. (2005) (18.03.05)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
